酥到掉渣的花生酥

1 人做过这道菜
掉渣花生酥🥜
一口难忘怀😇
与其说是无油平底锅煎出来的花生酥,还是应该说是平底锅烘出来的花生酥,真的意想不到,一口下去掉渣,大大的满足感。我们知道传统的各种酥都是油炸或者是烤箱而成的。但今天我推荐的这款花生酥做法超级简单,不用揉面团,材料拌一拌、捏一捏,手心里捏个小球放进平底锅小火烘至两边金黄焦脆即可。家里的小伙不爱吃花生,这样一做能吃好几个,更别说爱吃花生的朋友了,立马动手试一试吧,花费不了多少时间,下午茶点就出炉了🤗

用料  

90克
白糖 60克
蛋黄 一个
面粉 130克
花生碎 100克
黑芝麻 20克

酥到掉渣的花生酥的做法  

  1. 准备食材

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤1
  2. 碗中倒入油、白糖、蛋黄进行搅拌

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤2
  3. 加入面粉搅拌

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤3
  4. 再加入花生碎和黑芝麻

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤4
  5. 将所有材料都抓均匀

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤5
  6. 抓一把在手心捏成圆形

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤6
  7. 放进无油平底锅小火慢慢烘

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤7
  8. 烘至下面金黄再翻面

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤8
  9. 两面都金黄色再烘一会

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤9
  10. 四周也金黄色就差不多了

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤10
  11. 拿起来已经很香了

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤11
  12. 咬一口掉渣,好吃

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤12
  13. 将花生酥装盘

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤13
  14. 品尝花生酥

    酥到掉渣的花生酥的做法 步骤14

小贴士

无技巧,记住平底锅无需放油,一定要小火烘至金黄🤗

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-28 13:36:31
94 收藏


酥到掉渣的花生酥的答疑

  • 神婧尝百果  2020-03-06  
    0
    花生生的还是熟的?
    作者回复 2020-03-06  
    熟的哦
  • 雨中的香  2020-03-01  
    0
    烤箱烤行吗
    作者回复 2020-03-02  
    烤箱就更好了(●°u°●)​ 」

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