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京酱肉丝

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昊奕妈咪的厨房  昊奕妈咪
京酱肉丝卷春饼也能吃出烤鸭味✌️✌️

用料  

里脊 500克
甜面酱 1袋
料酒 3勺
蛋白 一个
白糖 3勺
淀粉 2勺
盐 3克
胡椒 3克
鸡精 3克

京酱肉丝的做法  

  1. 猪里脊洗先切片再改成丝状

    京酱肉丝的做法 步骤1

  2. 加3克盐

    京酱肉丝的做法 步骤2

  3. 鸡精

    京酱肉丝的做法 步骤3

  4. 胡椒

    京酱肉丝的做法 步骤4

  5. 料酒

    京酱肉丝的做法 步骤5

  6. 蛋清

    京酱肉丝的做法 步骤6

  7. 生粉拌匀

    京酱肉丝的做法 步骤7

  8. 拌好后封油

    京酱肉丝的做法 步骤8

  9. 锅中倒入油 烧热后倒入肉丝

    京酱肉丝的做法 步骤9

  10. 煸炒肉丝 炒熟后出锅

    京酱肉丝的做法 步骤10

  11. 锅内留油 放三勺糖

    京酱肉丝的做法 步骤11

  12. 倒入面酱

    京酱肉丝的做法 步骤12

  13. 翻炒至起小泡

    京酱肉丝的做法 步骤13

  14. 倒入瘦肉翻炒

    京酱肉丝的做法 步骤14

  15. 面酱均匀的裹在肉丝上就可以出锅了

    京酱肉丝的做法 步骤15

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京酱肉丝相关分类

家常菜 宴客 大鱼大肉 京酱肉丝 京酱肉丝卷饼 肉丝 京酱肉丝饼 香辣肉丝
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该菜谱发布于 2020-02-28 13:44:29
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