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纸杯蛋糕

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虫妈私房菜的厨房  虫妈私房菜
家里没有低筋面粉，特殊时期，附近没有买到，用了普通中筋面粉，也不错。

用料  

鸡蛋 4个
砂糖 80克
中筋面粉 100克
黑芝麻 适量

纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋加糖用打蛋器打发

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 打到画个8字，不易消失。打蛋时，可以加几滴柠檬汁或白醋，更容易打发

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入中筋面粉，迅速以翻切的方式搅均匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱170度预热。蛋糊放入纸杯（忘记拍照），烤箱170烤20分钟，应该可以的。我的烤箱165度烤10分钟发现只开了下火，😭然后改上下火又烤了三分钟之后，只开上火230上了一下色

    纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 成品

    纸杯蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-28 13:49:20
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