香酥葱油烧饼
1
人做过这道菜
笑笑探店
很好吃的葱油烧饼！配料和制作都很简单。亲戚送了很多葱，正好做点全家都爱的葱油烧饼，大家动起手来吧！半斤面做了十个，三口人一顿刚刚好！
用料
香酥葱油烧饼的做法
-
面粉、酵母、油和水倒入盆内，揉匀即可。水预留十克左右，根据面团软硬度适当调整！
-
最后的面团参考这个视频，偏软且有点粘手即可！
-
封上保鲜膜，发酵至两倍大。冬天室温低，我是放烤箱发酵的！
-
发酵好的面团，里面是蜂窝状就好啦！
-
面团发酵时准备馅。所有调料拌匀备用！没有猪头用猪肉沫也可以，蚝油换成生抽也可以，总之根据各人口味放糖或者鸡精都随意哈！
-
发酵好的面团，手上和台面抹油拿出来排气，然后盖上保鲜膜松弛20分钟左右！
-
面团松弛好进行分割，一个40克左右可以分十个！
-
开始包啦，封好口放入不沾的烤盘！
-
用手轻拉压扁，整理成自己喜欢的造型，撒上芝麻！有点漏正常哈，不影响的！
-
放入烤箱，上下火200度烤30分钟左右。具体根据自己的烤箱适当调整温度或时间哈。烤到表面金黄色即可！
-
超级香，超级酥哦，听这个声音😊
小贴士
没有难度，趁热吃最好吃😋
第一次烤的时候要勤看，金黄色就可以啦！
馅料配比完全可以按各人口味随意调整！
期待你们的作品呢😍
第一次烤的时候要勤看，金黄色就可以啦！
馅料配比完全可以按各人口味随意调整！
期待你们的作品呢😍
