红糖蒸糕

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用料  

红糖 80克
半壶
鸡蛋 2个
酵母 6克
红枣 5颗
普通面粉 一次性杯6杯

红糖蒸糕的做法  

  1. 一:家里没有量杯,直接倒了半壶水,加半包红糖,滚水煮开放凉

    红糖蒸糕的做法 步骤1
  2. 二:水凉到你的手可以放下去不热就可以,然后放酵母水,自己随意看着放,我是倒了半包多,一包12克

    红糖蒸糕的做法 步骤2
  3. 三:放入普通面粉(家里没有量杯,我是用了一次性杯装满倒了6杯)放入一点点泡打粉,搅拌到没颗粒为止

    红糖蒸糕的做法 步骤3
  4. 四:放至一个半小时发酵,然后在拌一会去掉气泡。放入蒸盘,蒸盘底要刷油

    红糖蒸糕的做法 步骤4
  5. 五:水滚开后蒸30多分钟,红枣我是蒸到一半放下去的

    红糖蒸糕的做法 步骤5
  6. 红包半包左右,一般小卖部都有卖

    红糖蒸糕的做法 步骤6

小贴士

PS.如果水多了可以自己在看着加面粉。量其实我自己也没算的特别准,都是差不多看着来的。
 
该菜谱发布于 2020-02-28 14:07:48
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