减脂又营养：蚝油杏鲍菇😋
1
人做过这道菜
Linda小丸子
做了一次修改：这次加了西兰花🥦，做装饰的同时，又可以满足我家小暖男爱吃西兰花🥦的好食欲，更加营养美味了。（杏鲍菇，也叫鸡腿菇，听名字就知道是一种可以当肉吃的菇类，肉质饱满，口感鲜美，并且营养丰富！喜欢吃杏鲍菇的朋友们赶紧来围观吧😋）
用料
减脂又营养：蚝油杏鲍菇😋的做法
-
杏鲍菇洗净，切圆片，划十字刀。蒜、葱切末备用。
-
调酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量白糖、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用。
-
热锅下油，将杏鲍菇煎至两面金黄，捞出备用。
-
西兰花🥦热水焯一下，可以多焯一会儿，孩子更容易嚼烂。捞出摆盘，围盘子一圈摆放。
-
1、热锅加适量油，加入蒜末，爆香。2、倒入调好的酱汁煮开，再倒入杏鲍菇，盖上盖子小火焖煮5分钟左右。3、大火收汁。
-
将炒好的杏鲍菇倒入提前摆盘好的西兰花🥦中间。
-
可以吃了，营养又美味✨😋💕。
