半个姜切碎,瘦肉切条,再混合在一起剁碎,大概3分钟左右。放入碗里加入适量的花生油、淀粉味事达、盐、鸡粉、料酒,搅拌均匀腌制10分钟入味。
白粥提前煮好,烧开
烧开的粥加入腌制好的瘦肉,用汤勺搅开,盖上盖子煮12分钟
煮好后加入小葱,再煮一分钟就可以开吃了
趁热喝吧
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