正宗日本吉野家照烧鸡排饭
8.1
综合评分
73
人做过这道菜
百合lily屋
一个人的午餐也能如此精彩，哇塞♥️
用料
正宗日本吉野家照烧鸡排饭的做法
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如果一个人吃，2个鸡腿🍗就够了，剔骨🦴
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里侧拉几刀，用刀背松一下肉，倒入料酒2勺，黑胡椒粉，如果有嫩肉粉稍撒点，柔匀，包上保鲜膜，静至30分钟
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胡萝卜切片，西兰花🥦切小块（用水焯熟）蒜🧄4半，鸡蛋🥚如果一个人一个就够了，调料汁（料酒1勺，老抽1勺多，生抽2勺，糖1勺，蜂蜜1勺，淀粉一点点，米酒1勺多，我用的剔下来的鸡骨头熬成的汤一定热的3-4勺，蚝油1勺）
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锅里放入油，加入蒜，煎成金黄色，放入腌制好的鸡腿，中小火料两面煎成金黄色
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倒入调至好的料汁
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盖⬆️盖子闷15分钟，中途翻一次面
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这个过程中摆盘，鸡蛋刨成两半
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汁收浓，取出来，切成一下，分别剁城几块
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最后把锅里汁浇入，太美味了
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中午跟闺女美美滴用餐啦
小贴士
一定要放米酒，如果少了米酒那真是少了有趣的灵魂
