韭菜馅饼

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用料  

韭菜 300克
五花肉 250克
面粉 300克
味极鲜 适量
蚝油 适量
生姜 适量
适量
酵母 4克
胡椒粉 适量
鸡蛋 2个

韭菜馅饼的做法  

  1. 面粉中加入适量温开水,酵母用温水化开后倒入面粉内!

    韭菜馅饼的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团!

    韭菜馅饼的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜醒发至两倍大!

    韭菜馅饼的做法 步骤3
  4. 新鲜韭菜洗净,自然凉干后切丁!

    韭菜馅饼的做法 步骤4
  5. 五花肉洗净,剁成肉泥备用!

    韭菜馅饼的做法 步骤5
  6. 将切好的韭菜丁倒入五花肉内,打入2个鸡蛋,搅拌均匀后,再加入适量的蚝油、味极鲜、胡椒粉、生姜、葱再次搅拌均匀!

    韭菜馅饼的做法 步骤6
  7. 取适量醒发好的面团,包入韭菜馅,压成圆饼!平底锅刷油,将圆饼放入锅中小火煎至两面金黄即可!

    韭菜馅饼的做法 步骤7
  8. 美味又好吃的韭菜馅饼就做好了!

    韭菜馅饼的做法 步骤8
  9. 饺子皮做成锅贴,也很好吃哦!

    韭菜馅饼的做法 步骤9

小贴士

我做的是韭菜猪肉馅的,也可以做牛肉!
 
该菜谱发布于 2020-02-28 14:36:30
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