首先，用大火热锅，锅热好后关火。
判断锅热好的办法：把水喷洒在锅内，水珠在弹蹦，锅就热好了（水珠不蒸发，像露珠在荷叶上一样来回滚动）
清洗鸡蛋外皮
不用开火，加油，打入鸡蛋
开小火，太阳蛋不会焦而且很嫩
翻面继续煎，还是不粘锅
完成，加入自己喜欢的酱料
上传你做的太阳蛋（煎鸡蛋不粘锅技巧）
李大美2016
