准备好需要的材料,红薯先蒸熟透。
把蒸熟的红薯剥皮,压碎
在压碎的红薯上倒入糯米粉,因为红薯里还有水分,所以不用加水了,揉捏
揉好的红薯糯米团
分成30g左右一份,先揉圆球,再用大拇指中间捏出一个凹洞,把准备好的芝士放进去,喜欢拉丝的多放些芝士,封口。
把包好的芝士红薯饼放在面包糠上两面都抹上面包糠
把红薯饼都抹好面包糠放着
不粘锅烧热,倒入适量食用油(不用多),中小火把红薯饼两面都煎至金黄(要不断翻面避免焦了)
两面金黄就可以出锅了
看到了么?可以拉丝的
一定趁热吃,美味的拉丝芝士红薯饼!