培根芝士面包

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用料  

高筋面粉 400克
64克
210克
6克
酵母 5克
鸡蛋 1个 50
黄油 40克

培根芝士面包的做法  

  1. 1.将除黄油外的全放进面包机揉。
    一次流程后在吧黄油也放进去
    2.揉好后拿起来发酵至2倍大

  2. 3.分成9份,一个60g左右,滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
    4.擀成长舌状,放上培根和马苏里拉芝士
    5.卷起来,对半切,不要切断,捏好收口处

    培根芝士面包的做法 步骤2
  3. 6.放入纸模中
    7.发酵至2倍大,刷蛋黄液(蛋黄加一点点水搅拌),可以撒上香葱
    烤箱上火160  下火180烤15分钟

    培根芝士面包的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 14:55:14
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