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吐司整形手法的做法
排气整形
用手指贴住面团前后推塑形
擀面从中间向四周出发擀成宽度均匀的长方形，拍掉四周小气泡
翻面对折三下松弛10min
最后松弛好的面团轻轻排气，擀成33cm左右
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该菜谱发布于 2020-02-28 15:15:07
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