小REY的杏仁露
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小REY
润肺杏仁露⭐️
*提前一到半小时浸泡杏仁
*四人食用份量
*提前一到半小时浸泡杏仁
*四人食用份量
用料
| 南北杏仁 | 130克 |
| 糯米 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 冰糖 | 2颗 |
| 水 | 700ml |
小REY的杏仁露的做法
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备好材料⭐️
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南北杏仁洗净后 热水浸泡一小时左右⭐️
*为了方便褪皮，在浸泡后可以再次换成热水，然后一挤就会脱皮啦
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褪皮洗净⭐️加入檽米一起再洗干净
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将水先放入搅拌机⭐️（我这种是渣和浆分开的搅拌机，可以不用过滤）
*杏仁糯米分次慢慢放入搅拌机
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分开倒出来⭐️
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磨完分别倒出来⭐️杏仁渣大约是这种粗细（基本呈浆状）
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冰糖两到三个⭐️
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杏仁汁放入奶锅慢火煮⭐️加入冰糖，牛奶
*要多搅拌 慢慢就会变粘稠
*要是喜欢有口感的 可以适当放几勺磨碎的杏仁渣
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完成⭐️
