DIY/日式鳗鱼饭【摩飞刀具砧板消毒机】
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
夹子妈咪
疫情期间不能外出觅食，宅家一样可以做一份简单又美味的日式鳗鱼饭。
最近由于疫情的影响，相信大家对于日常饮食的健康和安全也都格外的在意~我们都知道，生食（鱼、肉、菜等）中常常带有许多细菌、寄生虫卵；而熟食（熟肉、火腿肠、烧鸡等）经过加工制作基本上没有细菌和寄生虫卵了。但如果在加工、贮存过程中不注意将它们分开，生食上的细菌、寄生虫卵就很有可能再次污染熟食，并且在熟食上大量繁殖，危害人体健康。
这次要安利给大家一套非常好用的摩飞刀具砧板消毒机，它分生、熟、蔬果三套，分类使用更安全。而且用完擦洗后将刀具和砧板分别插入主机内，只要轻轻按一下按钮，机器就会启动，UV紫外线智能消毒，抑制细菌生长繁殖，再也不用担心霉菌了呢！
好啦，下面就正式开始教大家做鳗鱼饭，顺便也展示一下我的神器！
最近由于疫情的影响，相信大家对于日常饮食的健康和安全也都格外的在意~我们都知道，生食（鱼、肉、菜等）中常常带有许多细菌、寄生虫卵；而熟食（熟肉、火腿肠、烧鸡等）经过加工制作基本上没有细菌和寄生虫卵了。但如果在加工、贮存过程中不注意将它们分开，生食上的细菌、寄生虫卵就很有可能再次污染熟食，并且在熟食上大量繁殖，危害人体健康。
这次要安利给大家一套非常好用的摩飞刀具砧板消毒机，它分生、熟、蔬果三套，分类使用更安全。而且用完擦洗后将刀具和砧板分别插入主机内，只要轻轻按一下按钮，机器就会启动，UV紫外线智能消毒，抑制细菌生长繁殖，再也不用担心霉菌了呢！
好啦，下面就正式开始教大家做鳗鱼饭，顺便也展示一下我的神器！
用料
DIY/日式鳗鱼饭【摩飞刀具砧板消毒机】的做法
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先来展示一下我的神器~摩飞刀具砧板消毒器，放在厨房里是不是很漂亮呀！
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准备好所有食材；
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西兰花切成小朵，胡萝卜切成小花；
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来张大图，只要用简单的模具和摩飞水果刀就能切出漂亮的立体小花。
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将西兰花和胡萝卜煮熟备用；
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鸡蛋打散不粘锅刷点油摊成一张蛋皮；
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将蛋皮切成细丝，快夸夸我的刀功！其实都是摩飞刀具的功劳，灵活好用不伤手。
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将冷冻的鳗鱼放进微波炉加热一下切成块；
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将米饭平铺在盒中；
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再均匀的撒上蛋丝；
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放上鳗鱼块和蔬菜；
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浇上一点酱汁，这里我没写酱汁的做法，因为买来的鳗鱼里就有酱汁，最后撒上香松，
(也可以撒上白芝麻和海苔碎)
大功告成，趁热开吃吧～
