土豆切薄片后 用水清洗干净(洗掉淀粉)锅里烧水.水热放土豆片.煮到土豆成透明色.用凉水冲洗.晾干水分备用
孜然.芝麻.辣椒面.糖 放在一起备用.
起锅热油.油温温热后放入土豆片.中火.炸到变硬即可捞出沥干油.放入容器中.把调料拌匀即可食用
超级好吃.
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