姜黄炒饭

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做了一半才想起来拍照……反正炒饭也没有什么技术含量,所有材料混合炒炒就好。没有的材料可以不要放,不喜欢胡萝卜可以换成别的蔬菜……卷心菜之类……

用料  

鸡蛋 2个
小葱 3-4根
胡萝卜 1根
米饭 半锅
肉/虾 想吃多少放多少
胡椒 适量
适量
姜黄粉 1小勺
适量

姜黄炒饭的做法  

  1. 准备:煮一锅饭,胡萝卜切丝,肉切小丁(猪肉牛肉都可以)炒一炒,可以加点盐或酱油调味,虾仁也炒一炒,装起备用,上面撒了点姜黄粉,也可以用咖喱粉,姜黄粉其实应该一起炒的,忘记放了。小葱切葱花,葱白先放锅里炒炒香。

    姜黄炒饭的做法 步骤1
  2. 葱白炒香后加入胡萝卜丝接着炒,炒软后倒入饭接着炒

    姜黄炒饭的做法 步骤2
  3. 加入打散的蛋液(鸡蛋没有先炒,外公这么做的,所以我妈也这么做,我也继续这么做了)接着炒,然后加入肉和虾,接着炒,差不多了就加点盐调味,撒上葱花炒一炒出锅。

    姜黄炒饭的做法 步骤3
  4. 其实炒饭没什么难的,只要锅不粘,饭煮得不黏……应该很难失败吧

    姜黄炒饭的做法 步骤4
  5. 好吃还快

    姜黄炒饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-28 16:18:25
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