热锅冷油。油一点点,或者用刷子刷一点油也可以,鱼擦干水份两面煎透,鸡蛋打散煎至定型,最后把生姜放进去扁一下再加冷水,开水都可以。
大火烧开转中小火熬20分钟,最后加盐和白胡椒粉,喜欢吃菜就加点自己喜欢的素菜,开了就出锅。
一碗奶白鱼汤就出炉了。
上传你做的鲫鱼汤