草莓雪花酥

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雪花酥做法简单,搭配随意,口味多样,一直深受大家喜爱,经过多次的试验,现把食谱分享给大家,希望可以帮到大家!
工具:
1.必须是不粘锅!不粘锅!
2.硅胶刮刀
3.不粘油布
4.烤盘
5.一次性手套
6.如果是夏天做,要减少黄油5g 或者增加 5g 奶粉

用料  

黄油 50克(夏天改成45g)
奶粉 50克(夏天改成45g)
棉花糖 180克(我用的是无极岛)
饼干 180克
冻草莓干 40克
混合坚果 80克

草莓雪花酥的做法  

  1. 称好材料,草莓我喜欢剪成小颗粒,其他坚果没拍到,哈哈

    草莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 除了棉花糖,奶粉,黄油外,其他干性材料放到烤盘,烤箱100℃,保温,夏天可以不放。

    草莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 不粘锅小火(不然会焦喔)放黄油,黄油融化后,放棉花糖,不停搅拌,不要偷懒,直到糖和油充分混合,关火放奶粉,搅拌均匀。

    草莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 从烤箱取出饼干,坚果,混合,烤盘垫上不粘油布整形

    草莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 放到还有余温,即可切块

    草莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 粉嘟嘟的

    草莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 装袋

    草莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 打包即可⊙ω⊙,冬天可以放一个月,夏天放半个月,放冰箱喔

    草莓雪花酥的做法 步骤8

小贴士

1.全程小火,小火
2.油和糖充分搅拌均匀
3.必须不粘锅,不粘锅
6.如果是夏天做,要减少黄油5g 或者增加 5g 奶粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-28 16:52:04
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草莓雪花酥的答疑

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