蒸面包
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人做过这道菜
5280秋
用料
蒸面包的做法
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我一般称好的材料就放一起。
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除了油之外，全部材料混在一起，最后再倒入油，就继续揉面，揉到你非常不想揉，也要揉，有厨师机就免了，揉到起膜，我忘了拍照了😅，大概揉了四十分钟左右就算了。😂
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醒发两倍大之后的，40分钟左右，我用烤箱醒发的。
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再次揉，排气，就切成小面团
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摆好之后就再醒发10分钟
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再次醒发后就之之前的大了一点，我们就扫鸡蛋液在表面。
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洒上芝麻🤪，开火蒸45分钟，记住，关火后要焖5分钟再开盖子。
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出锅，😋。
小贴士
一定要揉成膜，还有一件很重要的事，就是找出同样模具对盖上，或者用保鲜膜，扎几个小洞。
