椒盐香菇
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人做过这道菜
爱做饭的李老师L
吃一次就爱上了这道菜！能当菜吃也能当零食小吃，我跟儿子都大爱！酥脆酥脆的，简直停不下来！
用料
椒盐香菇的做法
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蘑菇洗净撕成长条状沥干水分备用
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两勺面粉里面打入两个鸡蛋少量盐
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搅拌成均匀的糊状
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将上步挑好的面汁与蘑菇充分搅拌，让蘑菇均匀挂浆
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锅中放油大火加热至六十分热即可放入蘑菇，注意搅拌，避免蘑菇粘在一起，蘑菇变色即可捞出
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再次大火把油烧至高热，再次放入已炸过的蘑菇，简单翻搅即可捞出
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依口味撒上椒盐、孜然、烧烤料等
小贴士
必须要炸两遍，第一遍的目的是炸熟，第二遍的目的是炸焦炸脆，口感才最好！
