小白菜洗净焯水后切成小段。拧干水分。
鸡蛋炒熟搅成细小块。
胡萝卜切碎放入。
大葱切碎放入。
放入盐，十三香和少量玉米面。
搅拌后，另外拿一个盘子铺满玉米面。这一步忘记拍照片了……
把菜握成团，在玉米面盘子里滚动。这时候有一个问题就是菜团子可能会发散。没办法包裹。可以尝试用力握住菜团子，让其出水，利用这个湿度继续裹玉米面。个人觉得适当裹一下就可以了哈。然后放入蒸锅。
冷水下锅蒸10分钟就好了。
上传你做的菜团子
涵涵-85
