红糖发糕

100克水里 加入红糖我喜欢吃甜的加了60g  隔水把红糖融化  我们会得到一碗红糖水， 放在哪里 待水温不高的时候放入酵母（我判断水温高不高就是那手指试一试，温温热就可以啦，不能太烫 不然酵母就烫死了）

把面粉过筛加入红糖酵母水里 加入一个鸡蛋  泡打粉 搅拌至无颗粒即可

模具周围底部涂少许油 倒入模具中…我用的6寸的  然后轻轻抖一下 排气

然后等到发酵  我是放烤箱里 下面放一碗热水 大概发了40分钟  放面糊发至一倍大的时候就可以了

发酵好的面糊可以在抖动一下 排气泡 然后上面放枣  或者你们喜欢其他的也可以

水开后 放上开蒸 大概30分钟后关火 闷一会就可以出锅啦

切开吃一块 超级好吃哟 如果不喜欢太甜 红糖50g 就可以了