豪华家庭版烤箱烧烤

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做法和其他方子差不了多少
主要是自己调的烧烤料
好吃!!可把我牛逼坏了哈哈哈哈哈

用料  

你爱的任何食材
单山蘸水
阿香婆孜然牛肉辣酱
孜然粉
花椒粉
辣椒面
蒜泥
橄榄油
十三香
白芝麻

豪华家庭版烤箱烧烤的做法  

  1. 调烧烤酱!单山蘸水+孜然粉+花椒粉+十三香混匀,烧一瓢热油泼上去搅匀均匀,然后加适量阿香婆辣酱和糖,搅匀。

  2. 所有素菜改刀切好,用一个空碗加两勺烧烤酱拌匀后摆入铺了锡纸的烤盘,再刷一些烧烤酱在表面。

    豪华家庭版烤箱烧烤的做法 步骤2
  3. 蒜泥泼热油搅匀后加入烧烤酱,

  4. 所有荤菜改刀切好,跟蒜泥烧烤酱拌匀后摆入铺了锡纸的烤盘,再把剩下的烧烤酱刷在表面,最后撒上芝麻。

    豪华家庭版烤箱烧烤的做法 步骤4
  5. 有些食材含水量高的最好先焯一下水,比如我这次用到的的新鲜鱿鱼。

    豪华家庭版烤箱烧烤的做法 步骤5
  6. 预热烤箱200度,素菜中下层200度30分钟。荤菜中下层上220度下200度30分钟,如果有厚的食材(比如鸡翅),15分的时候给鸡翅翻面。

小贴士

也是free style的一道菜,素菜有些熟的快的可以晚点再放进去。
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 17:50:59
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