红糖空心麻球

将糯米粉、泡打粉、糖霜、水一起揉搓好

成面团状

然后均匀分成各等份

取一课面团压成圆形加入红糖，这个时候面团会有点粘手，最好手抹点糯米粉，包起来的时候不要马上搓，不然很容易散了噢，要轻轻的用手按压好，再轻轻搓成圆形

然后裹上白芝麻

油温加热，筷子放油里周围起小泡就可以放麻球了，刚放入油锅的麻球要轻轻的翻滚，一定要轻，刚下油锅的麻球有粘性的噢，之后要一直翻滚麻球，受热均匀。（基本5、6分钟就可以了）切记，要一直翻滚噢。

然后好吃的麻球的就完成了哈。