可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)
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人做过这道菜
翻腾小辣椒
这道菜的最大优点就是比较方便，懒人轻松学。工序虽然简单，但是口感一级棒。
用料
可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版，独家秘方)的做法
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小鸡腿切开，冷水下锅焯水，水开后一分钟捞出。
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大蒜、生姜、干辣椒
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准备好半碗生抽，两小勺老抽，一碗米酒。我这里的米酒是蓝莓米酒，所以有点颜色。
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油下锅，家用炒菜油即可。
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油热后，下大蒜干辣椒生姜炒炒。
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下鸡腿。
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炒至焦黄。
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倒入生抽一碗。
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全部都倒进去，再炒炒。
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倒米酒。
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全部都倒进去。
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倒入老抽，全部都倒进去。
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还没开始上色，要再炖炖。
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换小锅，让汤汁淹过鸡腿。
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小🔥炖。
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这么小的🔥。
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炖ing~
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十分钟后，转大火再炖两三分钟，中间用筷子拨一拨。
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搞定!
小贴士
炖的过程中，要时不时地用筷子翻一翻，防止粘锅。
＃红烧鸡＃
＃快手菜＃
＃下饭菜＃
＃红烧鸡＃
＃快手菜＃
＃下饭菜＃
