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炸红薯条（螃蟹脚）

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杏月十七H的厨房  杏月十七H
湖南人儿时的味道。
小时候我和我的小伙伴们总会抢着吃，放寒假在家时特意向家人请教。

用料  

红薯 2个
鸡蛋 2个
面粉 6～8勺
油 适量
水 适量

炸红薯条（螃蟹脚）的做法  

  1. 把两个红薯削干洗净备用

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤1

  2. 六勺左右面粉加适量水（依量而定）呈较稀粘稠状，加两个鸡蛋搅拌。

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤2

  3. 红薯切丝（刀工不太好😜）大小均匀即可！

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤3

  4. 红薯丝放入面粉内搅拌均匀

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤4

  5. 拿筷子一份一份夹下锅，中小火炸，两分钟左右翻动，呈金黄色即可出锅

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤5

  6. 外酥里嫩，老少皆喜爱！

    炸红薯条（螃蟹脚）的做法 步骤6

小贴士

在农村，过年也总会拿这个招待客人！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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炸红薯条（螃蟹脚）相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-28 18:36:01
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