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快手菜:湘味豆豉荷包蛋
快手菜:湘味豆豉荷包蛋
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喜大普奔的茜茜公主
用料
鸡蛋
4个
红辣椒
2个
青辣椒
2个
大蒜
4瓣
豆豉
一勺
酱油
两勺
快手菜:湘味豆豉荷包蛋的做法
荷包蛋两面煎全熟
蒜切片 辣椒切碎
煎蛋油留少许,倒入蒜片辣椒和豆豉,翻炒断生,倒入荷包蛋,用锅铲对切鸡蛋(一分为三或者四),倒入酱油,翻炒均匀。
小贴士
家里酱油咸味重的,可不加盐;要是咸味淡的酱油需要加少许盐。
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该菜谱发布于 2020-02-28 18:50:59
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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