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快手菜：湘味豆豉荷包蛋
快手菜：湘味豆豉荷包蛋
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喜大普奔的茜茜公主
用料
鸡蛋
4个
红辣椒
2个
青辣椒
2个
大蒜
4瓣
豆豉
一勺
酱油
两勺
快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法
荷包蛋两面煎全熟
蒜切片 辣椒切碎
煎蛋油留少许，倒入蒜片辣椒和豆豉，翻炒断生，倒入荷包蛋，用锅铲对切鸡蛋（一分为三或者四），倒入酱油，翻炒均匀。
小贴士
家里酱油咸味重的，可不加盐；要是咸味淡的酱油需要加少许盐。
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该菜谱发布于 2020-02-28 18:50:59
561 收藏
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sInYu
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