金钱圆素鸡切厚片，这一卷350g；葱姜蒜切沫备用；2勺生抽，1勺老抽，2块小黄糖（白糖都行）调汁备用。
热锅冷油炸素鸡
两面煎金黄（小心，下巴给油溅了个泡）
煎好的素鸡可以放在厨房纸上吸下油
用煎素鸡剩下的锅，里面应该还有点油，下葱姜蒜末爆香，下煎好的素鸡，倒入调好的酱汁，加入没过素鸡的水，翻炒一下，中火盖锅盖，煮10分钟左右。可以尝下味道，我没有再加盐了，口味很好～最后出锅撒上葱花和白芝麻，哈哈
上传你做的红烧素鸡
蜜雅颜
