肉烧百叶结（千张结）
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人做过这道菜
爱做饭的鱼yu
绝了绝了！超爱豆制品，米饭杀手，比肉还好吃。
用料
肉烧百叶结（千张结）的做法
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五花肉切块，小葱打个结，姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油，猪肉肥的多就不用再加油了，我煸出的油还倒出来了一些。
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加姜片料酒生抽醋、老抽。炒上色加开水盖住肉烧开后加百叶结转小火一起炖，水要多放，加多没事不要加少，百叶结比较吸汤汁。
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撒点盐这样容易入味，打个葱结一起丢进去烧，蒜瓣也放进去
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锅要做别的菜，直接倒铸铁锅里炖，小火炖40-50分钟，尝尝咸淡。
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稍微收一点汁出锅。
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开吃，汤汁拌饭
