黑松露炒鸡蛋

Name: 黑松露炒鸡蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 若干黑松露; 适量胡椒; 适量盐

7 人做过这道菜

肉圆姑娘

黑松露炒鸡蛋做法和配料都极其简单，炒完之后满屋飘香～

用料

鸡蛋	3个
黑松露	若干
胡椒	适量
盐	适量

黑松露炒鸡蛋的做法

黑松露泡发
取适量黑松露片，切末
打三个鸡蛋，将黑松露末放进去，泡松露的水也可以加进去些，静至3个小时以上。然后调味，可加入胡椒，盐
热锅冷油小火，将蛋液倒进去，记住一定是小火。本来想煎成蛋饼，油太少没煎成
黑松露鸡蛋真的太香了，炒完家里满屋子都是香的

小贴士

将泡松露的水加进鸡蛋液，可增加风味，鸡蛋还会更松软

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该菜谱发布于 2020-02-28 19:24:35

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