先用香料放水里煮 熬成卤水 要记得放香料之前放盐跟冰糖 开了之后放老抽 没老抽也可以放生抽
藕切半 毛豆撕边 方便入味
放水里卤之后切片 这是刚卤出来的颜色 脆的藕 开了后不用煮太久 想吃粉点的就多煮一会儿
自制辣椒油 芝麻粗辣椒粉淋热油
葱蒜香菜小米辣拌 同时放生抽 陈醋 鸡精 盐
上传你做的家庭自制卤菜
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