鱼腥草腊肠炒饭
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人做过这道菜
Iceflower_冰花
偏偏在疫情阶段闹嗓子发炎。想了想，食补吧，鱼腥草这东西消炎好得很。我是北方人吃不惯这个，可能是这回买的比较好，腥味没那么大，居然还挺好吃。
用料
| 鱼腥草 | 250克 |
| 大米饭 | 1碗 |
| 圆白菜 | 依个人喜好平衡色彩和营养 |
| 胡萝卜 | 依个人喜好平衡色彩和营养 |
| 腊肠 | 半根 |
| 咸菜碎 | 依个人口味添加 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 葱花 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 半勺 |
鱼腥草腊肠炒饭的做法
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鱼腥草洗净切寸段，圆白菜切丝，胡萝卜刨丝，腊肠切小碎块
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锅下底油，放入花椒，腊肠碎，葱花，蒜末
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下备好的蔬菜翻炒。加酱油，少许醋。菜熟差不多下饭。翻炒均匀。
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出锅前下咸菜碎，完成。
小贴士
我没放盐。腊肠和咸菜，酱油，味道足够了。
昨天炖排骨留的清肉汤我倒进去一些，没放鸡精味精。
昨天炖排骨留的清肉汤我倒进去一些，没放鸡精味精。
