一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面

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我最爱吃的面没有之一,所以这也是我最早学会的一个菜。记得小时候每次发烧没胃口,等我一说想吃西红柿鸡蛋面了,就说明要好了~

菜谱是两个人的量,我喜欢卤多一点,不要太咸,这样吃起来满足!

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 1个大的
青椒或尖椒 1个
小葱 2根
2瓣
花椒(可不加) 10粒
生抽 2-3勺
老抽 1勺
少许

一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法  

  1. 准备食材,葱白葱绿分开,青椒西红柿切小丁,烧一壶开水

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,快速抄一下鸡蛋,盛出备用

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤2
  3. 再倒一点油,中火煸香蒜,葱白,花椒

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤3
  4. 加入青椒,再加入西红柿块,西红柿炒出水

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤4
  5. 加入生抽2-3勺,老抽少许,炒成有点糊糊的样子加入鸡蛋

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤5
  6. 倒入开水炖煮,可以开小火然后再烧个锅煮面,等面煮好了大火收汁就可以吃咯~

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤6
  7. 出锅前记得撒点葱花,赏心悦目

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤7
  8. 其实我家只有一个人,说两人份是打算剩下一半卤明天早上接着吃…结果…太好吃了都吃完了(☆∀☆)

    一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法 步骤8

小贴士

我是因为特别喜欢花椒,吃面的时候吃到嘴里整花椒也没事,所以才加了。介意的朋友不要加哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 19:50:14
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一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的答疑

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