简单的蔓越莓奶酥

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外表脆脆,内心软软的蔓越莓奶酥!
咬一口,满口奶香!

用料  

蛋黄 3个
低筋面粉 180克
细砂糖 60克
黄油 80克
蔓越莓 50克
奶粉 30克
蛋黄液 1个

简单的蔓越莓奶酥的做法  

  1. 黄油拿出来回温放软(大概放到你用手指戳一下有坑就可以了)
    回温之后用打蛋器打到发呈羽毛状,再放入糖和奶粉继续打均匀

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤1
  2. 三个蛋黄分三次倒入黄油,每一次都要黄油和蛋黄打均匀就可以了。

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤2
  3. 把低筋面粉,筛入黄油中,用铲子搅拌

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤3
  4. 搅拌之后,用手揉成面团

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤4
  5. 加入蔓越莓揉成光滑的面团

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤5
  6. 最后揉成圆球,按成圆形。(喜欢长方块的也可以切成长方块)
    奶酥上面刷蛋黄液,烤箱预热后,150度进烤箱烘烤15分钟左右
    (温度可以根据自己烤箱调整)

    简单的蔓越莓奶酥的做法 步骤6

小贴士

甜度可以自己调整哦!烤出来放凉的再吃口感会更好!
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 20:09:03
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