芒果芋圆西米露

水开后放西米煮五分钟，然后熄火焖15分钟左右；用筛子过滤，重新换水烧开，再把西米倒进去中火煮五分钟，再次熄火焖十几分钟，直到看不到西米的白心。

在等西米的期间，把芋圆做好。把红薯蒸熟，压烂变成红薯泥，放进适量的木薯粉，搅匀。在搅的过程中，放进适量的开水（一定要是开水，边搅边加水，水不适应加得太多），用手把红薯泥和木薯粉混匀变成粉团。取一小块粉团，搓成粉条，（在搓的过程中加点干粉），用刀切成小块，备用。

把芋圆煮熟，过一下凉水。

芒果切丁。（芒果最好用肉厚的大芒果，比较好切丁）

把芋圆、芒果，西米，牛奶，炼奶混匀即可食用。（我加了一点糖桂花，有一些桂花的香气）