香菇浸泡好捏干水分,所以材料切成丁丁,先下油把腊肉丁炒香然后加入其他食材一起翻炒,可以加点盐。
把炒好的馅料到入煮好的糯米饭中
加入适量生抽和老抽,根据自己喜好添加点食盐搅拌均匀(馅料加入的话,可以不要加啦)
饺子皮边上用筷子或者手指蘸点水抹一下
把饺子皮捏出6个角然后用手的虎口处捏紧
饺子皮比较小,做出来相比北方的比较娇小(选购饺子皮的时候尽量买大点的)
上蒸锅蒸10分钟
个人觉得可以上门浇点金枪鱼肉碎或者简单的番茄酱更美味。。。
上传你做的超简单易学的饺子皮烧卖(家庭版)