包子

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做了几次失败的包子 最后终于成功了
我这个是一发的包子 我真的是超懒的 简化了很多了 哈哈

用料  

温水 30克
酵母 5克
普通面粉 500克
水(冬天温水 夏天凉水即可) 210克
细砂糖 10克

包子的做法  

  1. 看图哦

    包子的做法 步骤1
  2. 看图哦

    包子的做法 步骤2
  3. 图是分了50g 可以做12个的样子

    包子的做法 步骤3
  4. 看图

    包子的做法 步骤4
  5. 看图

    包子的做法 步骤5
  6. 看图

    包子的做法 步骤6
  7. 看图

    包子的做法 步骤7
  8. 冷水上锅 开大火蒸10-13分钟 50g 10分钟就够 大的酌情加时间 时间到了关火 闷3分钟

    包子的做法 步骤8
  9. 看图

    包子的做法 步骤9
  10. 我的包包不好看,包的好看的肯定比我做的好看

    包子的做法 步骤10
  11. 给大家拍了一个包包子的视频 完全不会的可以看看 网上也有很多教程 献丑了 哈哈😄

    包子的做法 步骤11

小贴士

1:包好的包子蒸之前一定要醒发哦 不然就是会出现死皮了 包子也不会绵软好吃
2:时间到了关火 闷3分钟 有利于定型
 
该菜谱发布于 2020-02-28 20:42:26
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包子的答疑

  • wys甜  2020-03-03  
    0
    发酵15分钟???
    作者回复 2020-03-16  
    是醒面15分钟哦 包好了包子再发酵 我是一发的方法

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