第一步👇 甜玉米剥下,清洗控干水分备用。
第二步👇 玉米粒里加两个蛋清少许盐,白糖,搅拌均匀。
第三步👇 加过蛋清的玉米粒,再加小粉搅拌均匀,让每颗玉米裹上小粉。
第四步👇 锅中加入较多的油,七成油温放入之前弄好的玉米粒炸熟,大概炸一分钟左右就可以了,锅里留底油,放入青红椒,玉米适量盐,炒一下即可。
上传你做的雪衣玉米