紫薯去皮上锅蒸熟。可以轻轻用筷子戳出一个洞即可。用擀面杖压成泥(不用太细腻,有点颗粒好吃。当然你也可以选择过筛,口感更加顺滑)
加入炼乳搅拌均匀。再趁热放入黄油使黄油完全融化。
加入淡奶油搅拌均匀。奶油奶酪充分软化后搅打至无颗粒加入。这时候的紫薯泥应该是比糊状稍微稀一点的。
装入裱花袋或者容器冷藏就可以啦~(想要保质期长一点可以冷冻,拿出来用需要解冻)
上传你做的超好喝的紫薯牛奶(紫薯酱)