奶香红豆馅

1 人做过这道菜
只因喜欢而做。

用料  

红豆 700克
500克
牛奶 250克
淡奶油 50克
冰糖块 350克
黄油 80克
水怡 50克
麦芽糖 50克

奶香红豆馅的做法  

  1. 红豆浸泡三小时以上,冷水上锅煮开30分钟,关火。微热后用冷水冲洗一遍,倒入配方的液体量将红豆煮开。

    奶香红豆馅的做法 步骤1
  2. 水份慢慢收干

    奶香红豆馅的做法 步骤2
  3. 加入黄油

    奶香红豆馅的做法 步骤3
  4. 水怡,麦芽糖,继续煮。

    奶香红豆馅的做法 步骤4
  5. 铲子铲起来不容易掉落即可。

    奶香红豆馅的做法 步骤5
  6. 用不完的一部分密封保存放冷冻,想用的时候可以拿出来解冻就可以用了。

    奶香红豆馅的做法 步骤6
  7. 熬豆沙馅前取了部分做密红豆。

    奶香红豆馅的做法 步骤7

小贴士

做豆沙馅很磨时间,收汁的时候要守着有点累人。胜在自己做的吃的放心。甜度可根据各人的喜好添加。菜谱只为记录自己下次方便做,不喜勿喷。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶香红豆馅相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 21:32:47
56 收藏


奶香红豆馅的答疑

关于奶香红豆馅的做法还有疑问? 登录提一个问题