牛角包
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人做过这道菜
享受美食的全过程
这是一个差点翻车的牛角包
简直灾难现场
凭着我不舍得浪费的吝啬性格
我拯救了这锅牛角包
虽然丑，但美味至极
因此还是写出来菜谱
简直灾难现场
凭着我不舍得浪费的吝啬性格
我拯救了这锅牛角包
虽然丑，但美味至极
因此还是写出来菜谱
用料
牛角包的做法
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除黄油外的所有材料都扔进烤箱
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揉成面团，加入黄油38g
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揉出手套膜
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我就是这步错了！！千万别跟我一样犯错误（因为同时做了肠仔包）揉出手套膜后，不要发酵！！！
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应该不要发酵，揉出手套膜后马上把面团擀大，对折包起放进冰箱冷藏
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同时制作黄油片（黄油提前拿出软化，把黄油切包片平铺在硅油纸上，尽量拼成长方形，包起来时把硅油纸折成方形，再拿擀面杖擀厚薄均匀一片）然后放进冰箱冷藏
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面团30分钟后拿出，把黄油片包起来捏紧
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擀长再叠三层，再冷藏30分钟，再擀长叠餐层，再冷藏30分钟，再拿出就擀长，切三角形
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切三角形的方法（女儿忘记拍这步）
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借了个图（不是我的）就这样卷起来，最后的尖尖角压底下
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我的灾难现场🤪很难弄成型（勉强了）烤箱恒温发酵45分钟（放盆热水）
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烤箱预热200度，20分钟，上下火，出炉了！真的很香😍
小贴士
这个菜谱是告诉大家千万不要轻易放弃可爱的面团们，虽然可能卖相不好，不好操作，灾难现场！但是包不可貌相啊！真的很美味
