所需要准备的食材,如图,洗干净备用,胡萝卜需要去皮。
葱一部分切段,用于水焯,一部分切葱花,用于后期炒鸡肉和香菇丁。姜三片用于水焯,一片用于炒菜,蒜1瓣切片,用于水焯,如图
焯好的香菇、鸡肉、菠菜,如图,沥干水份,备用
胡萝卜洗干净,不用水焯,直接用亚麻籽油将两面煎熟
如图所示,切好,热锅冷油,放入亚麻籽油,先将鸡肉煎至两面金黄,再煎胡萝卜,最后把香菇丁和葱花姜片一起进锅,小火炒出香味,焦香的葱花段就两个小的备用
炒好后的食材,如图所示,备用
煮熟的菠菜切成末,铺在辅食碗底
如上图所示,鸡肉切丁,放入粥里,香菇丁胡萝卜都放入粥里煮熟,过滤掉多余米汤,进辅食机,加入之前炒熟的葱花段,打成糊即可
将米糊倒入装着菠菜末的辅食碗中,搅拌均匀,就可以给宝宝吃了