最简单易上手的白糖饼、红糖饼
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八月小瓜
用料
最简单易上手的白糖饼、红糖饼的做法
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1.一碗面和面，发面，蜂窝状即可
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2.另外半碗面粉，倒玉米油活好
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3.两种面活好后，等分几份
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4.将油活的面放在普通面皮里包好
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5.擀开，对碟三折卷起
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6.中间切开，切口方朝下放
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7.弄成小窝装，放白糖，最上方放一丢丢面粉(防止糖流)
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8.轻轻擀成薄饼
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9.起锅放油，开煎，小火，定皮后可翻面，多次翻面，皮变焦即可出锅
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10.白糖饼
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11.焦脆焦脆的饼
小贴士
1.红糖饼在第七步白糖换红糖即可
2.一定小火，不然容易糊，且糊了以后里面可能不熟
3.最好放糖时放一点儿面粉在糖里，防止糖化后流出
2.一定小火，不然容易糊，且糊了以后里面可能不熟
3.最好放糖时放一点儿面粉在糖里，防止糖化后流出
