海南辣椒酱

Name: 海南辣椒酱
Ingredients: 半斤大蒜; 一斤红辣椒; 适量食用油; 适量盐

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煮妇的日记

这种辣椒酱在海南的餐馆里都可以吃到，合适各种粉、面、饭、😋

用料

大蒜	半斤
红辣椒	一斤
食用油	适量
盐	适量

海南辣椒酱的做法

大蒜、辣椒洗干净控干水。
料理机一起打碎，放盐，放食用油（煮开晾凉再用，油要没过辣酱）拌匀装罐。
放在阴凉处发酵两到三天就可以食用了。

小贴士

如果想辣一点就要少放点大蒜，如果不想那么辣就大蒜多放一点。

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该菜谱发布于 2020-02-28 22:58:54

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