🔥私房打卤面卤子｜既能拌面条🍜又暴下饭🍚
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我是大微老师
用料
🔥私房打卤面卤子｜既能拌面条🍜又暴下饭🍚的做法
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准备自己喜欢的食材切丁备用【肉丁1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉 腌制10-20分钟】
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热锅下油 倒入腌好的肉丁 翻炒变色后捞出备用
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【热锅下油】先下胡萝卜、香菇翻炒片刻➡️下入青椒、冬笋、火腿➡️最后放入炒好的肉丁儿
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翻炒几下后 放1勺蚝油➕2勺生抽➕1撮盐，最后放入水淀粉勾芡（大火收汁）
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出锅装盘
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卤子浇在葱油拌面上 🍝➕酸辣爽口的无骨鸡爪 😋太美味啦～
小贴士
【葱油拌面】做法🔗
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【酸辣无骨鸡爪】做法🔗
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【酸辣无骨鸡爪】做法🔗
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