浏阳炒香干

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正宗柴火香干

用料  

香干
红椒
鸡精
植物油
生抽 1勺

浏阳炒香干的做法  

  1. 锅里倒植物油,烧冒烟下香干,油爆香干汁水出来 ,香干切薄衣店,等到香干有点焦焦的盛出来

    浏阳炒香干的做法 步骤1
  2. 再放植物油炒辣椒 把红辣椒碎也炒的焦焦的,辣椒水分炒出来,对了炒香干记得放盐,这个辣椒也要放盐先

    浏阳炒香干的做法 步骤2
  3. 补一点油  挖出一个油洞

    浏阳炒香干的做法 步骤3
  4. 倒入刚刚炒好的香干进去 继续煸炒,一定要记得此时放生抽! 放不放生抽差别很大

    浏阳炒香干的做法 步骤4
  5. 煸炒几分钟后加一点热水 ,热水不要超过菜的高度 ,没过三分一的菜就可以了

    浏阳炒香干的做法 步骤5
  6. 加入大蒜苗

    浏阳炒香干的做法 步骤6
  7. 放鸡精

    浏阳炒香干的做法 步骤7
  8. 出锅

    浏阳炒香干的做法 步骤8

小贴士

一定要放生抽
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 23:30:53
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