酥～酥～酥～雪花酥 （怎么做都好吃，0失败）

第一次做怕失败，所以我今天用的量是这个配方量的一半。

先准备好食材和工具。（喜欢坚果多一点的宝宝可以多放一点，种类也可以多一点）

这盘里装后放的材料。

这盘里放先下锅的材料。

黄油写的20克，其实也不可能切的那么准确，今天这些大概26克。

黄油先小火融化。

然后加入棉花糖。

棉花糖融化后好软、好香。

待棉花糖全部融化后关火，加奶粉搅拌。

奶粉搅拌均匀后加入蔓越莓干和花生碎。

搅拌均匀后再加入饼干。

第一次弄有点生疏，刮刀感觉拌不动，还是戴上手套在盘子里用手揉吧。

手揉真的是好烫啊😂，没办法，赶紧扔进活底整形盘里去。把四边铺平后再用擀面杖压实。

由于我材料的用量只有一半，所以做出来模具里也只有一半的量。其实可以全部铺满，然后做薄一点。因为我发现擀面杖没有压实，脱模出来后四面都不平整，切出来不漂亮。

然后按照模具板底部的切线来切雪花酥，其实我觉得大小自己定吧，不是送人或者拿去卖，切小一点还方便吃。这个弧形刀实在是太好听了，简直就是为雪花酥而生。

最后撒上奶粉，两面都要撒上。

感觉有点甜，吃太多有点腻，所以我又切小些来储存。