培根蘑菇芝士焗通心粉

特殊时期，不能叫外卖，那就自己开始做工作餐吧。因为店里人多，工作也比较忙碌，工作餐要快手，方便，囤了很多通心粉和意面。那就拿店里常备的培根，芝士这些下手吧，半小时差不多可以做完了，周末在家也可以尝试下。以下配方量比较大，可以适量减少，通心粉我们就是看量预估的，所以根据自己饭量来
1，白酱做法
30g面粉
30g黄油
500g牛奶
100g淡奶油
胡椒，盐适量
黄油融化，面粉放锅中，融化的黄油倒入面粉锅中，用蛋抽炒到微微发白，分次倒入牛奶，前期每次少倒一点，搅拌均匀，防止结颗粒，全部倒入牛奶后，放胡椒，盐调味

2，意面（通心粉）煮法：包装上面时间的三分之二去煮
意面水里面需要加盐的

3，煎培根，煎出油后把培根切碎，锅中留下的油把蘑菇炒软，加入培根和白酱，拌匀后加入煮好的意面和适量的意面水，咸味的调整靠意面水来调节。装入焗碗中，铺上马苏里拉芝士，烤箱上火250度，烤到芝士上色出炉