魔芋豆腐

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哎哟废话不多说,其实本人不太喜欢魔芋的味道,但是为了瘦,什么都要试试。听说魔芋可以饱腹,吸脂。

用料  

魔芋粉 50g
7g
2000克
热水 适量

魔芋豆腐的做法  

  1. 首先,准备好所有的材料。
    1.碱放入热水中搅拌融化

    魔芋豆腐的做法 步骤1
  2. 起码准备这么大的锅,不然会溢出来

    魔芋豆腐的做法 步骤2
  3. 2.锅中倒入2000g水,烧开至60度左右,下魔芋粉,水开后转小火保持搅拌15分钟。
    3.碱水沿着四周慢慢倒下,大火搅拌20秒,关火盖上锅盖等15分钟。
    4.加入清水漫过魔芋3厘米左右,用锅铲将魔芋切小块剥离锅底,一起大火煮15分钟。

  4. 放点辣椒好吃

    魔芋豆腐的做法 步骤4

小贴士

最好当天吃完,做好了不要泡水里,也不要放冰箱。
我煮的时候,家里两个吞金兽在捣蛋鬼,我定了好几次15分钟的闹钟,因为经常把锅煮焦。
 
该菜谱发布于 2020-02-29 00:50:19
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